قوتو قهوه ، یکی از انواع قوتو و پسته اکبری ایوب می باشد که برای تقویت حافظه مفید است، و همچنین برای افرادی که به دنبال میان وعده ای مقوی و سرشار از املاح هستند.
قوتو جزو سوغات کرمان به شمار می آید و قدمتی دیرینه در این استان دارد.
برای تهیه این پودر خوراکی مغذی از بهترین گیاهان دارویی و سیاه دانه هندی استفاده می شود که هر کدام از مواد اولیه آن خاصیتی بیش از تعداد انگشتان دست دارد.
