مغز بادام و پودر دارچین گلستان با شکل بیضی و مسطحی که دارد از خواص بیشماری همچون نرم کننده سینه، رفع سرفه، تقویت کننده معده، رفع یبوست، رفع خشکی دهان و … برخوردار است.
مغز بادامی و بادام زمینی نمکی که در قاووت بادام مورد استفاده قرار می گیرد از نوع شیرین آن است که در کنار شکری که به آن اضافه می شود، سبب تولید معجون قوتو گردیده است و در بسته های ۵۰۰ گرمی قابلیت صادرات دارند.