لوبیا قرمز بزرگ یک منبع گیاهی عالی از پروتئین است. آنها همچنین سرشار از مواد معدنی مختلف، ویتامین ها، فیبرها، آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات گیاهی منحصر به فرد هستند.
بنابراین، این لوبیا ممکن است به کاهش وزن کمک کند، سلامت روده بزرگ را ارتقا دهد و سطح قند خون را تعدیل کند. با این حال، لوبیا قرمز بزرگ را باید همیشه خوب پخته خورد. حبوبات خام یا نادرست پخته شده سمی هستند.
از مزایای لوبیا قرمز بزرگ حمایت از کنترل دیابت، فشار خون، بیماری های قلبی عروقی می باشد. مطالعات حیوانی همچنین نشان می دهد که پروتئین موجود در لوبیا قرمز توانایی مهار آلفا گلوکوزیداس را در دستگاه روده دارد.
α-گلوکوزیداس آنزیمی است که مسئول تجزیه کربوهیدرات های پیچیده مانند نشاسته و گلیکوژن است. این اثر، لوبیا قرمز را به گزینه ای عالی برای افزودن به رژیم درمانی، کنترل و پیشگیری از دیابت تبدیل می کند.
علاوه بر این، خوردن منظم لوبیا قرمز به لطف فیبر، فولات، پتاسیم، منیزیم و ویتامین B به داشتن قلب سالم کمک می کند. فیبر موجود در لوبیا قرمز به تنظیم کلسترول خون کمک می کند.
بدن در سطح مناسب علاوه بر این، پتاسیم موجود در لوبیا قرمز به گشاد شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند و در نتیجه گردش خون را افزایش می‌دهد به کاهش فشار خون و فشار بر دیواره قلب کمک می‌کند.
حمایت از تقویت سیستم ایمنی سطوح بالای آنتی اکسیدان ها در لوبیا قرمز اثر مبارزه با بیماری و ارتقای سلامتی دارد. محققان حداقل 29 ترکیب آنتی اکسیدانی مختلف موجود در لوبیا قرمز، از جمله بیوفلاونوئیدها با اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی را شناسایی کرده اند.
تقویت عضلات، حمایت از کاهش وزن فقط یک فنجان لوبیا قرمز حاوی 17.3 گرم پروتئین است یک ماده مغذی مهم که به بدن کمک می کند تا ماهیچه های قوی بسازد. ترکیب یک رژیم ورزشی منظم با مصرف کافی فیبر و پروتئین سالم نه تنها راهی عالی برای لاغرتر شدن و قوی‌تر شدن است، بلکه به شما کمک می‌کند تا خوش اندام باشید.
