قوتو فرآورده ای سنتی و مخصوص به استان هایی از جمله کرمان و به صورت اندک مربوط به خراسان است اما در بیشتر شهرهای کشور هم نیز به همراه پودر دارچین فله پخش می شوند.
این ماده مقوی معمولاً از آسیاب کردن برخی گیاهان دارویی و یا بذرهایشان با شکر تهیه و تولید می شوند.
یکی از گیاهانى كه قوتو از آن تهيه مي گردد، بادیان است. این گیاه همان رازیانه با خواصی اعجاب انگیز و بی نظیر است.
از جمله خواص درمانی قوتو بادیان درجه یک و پودر زنجبیل کیلویی، درمان دردهای میگرن، بهبود اختلالات گوارشی، دارای آنتی اکسیدان بودن و در نتيجه جلوگيرى از بيمارى هاى عروقى است.
اثر ضد تشنج و افزایش شیر مادر، از بین بردن نفخ معده، کمک به هضم و … از سایر خاصیتهای قوتو بادیان می باشد.
